[EN]

There are several stories about how Piña Colada born. One of these takes as its historical basis an article of April 16, 1950, of the New York Times:

“Drinks in the West Indies range from Martinique’s famous rum punch to Cuba’s pina colada”

Another story indicates the birth of the cocktail in 1963 in Puerto Rico, where it is possible to find a marble plaque affixed in front of a house which states that “The Piña Colada was born in this house by the hand of Don Ramon Portas Mingot in 1963”. It is therefore believed that the cocktail was born before the 1950s in the Caribbean and was known only as “Pineapple poured”, but that this was made official with the name that we know only by Don Ramon to whom this credit goes.

The Piña Colada is an after-dinner cocktail that is one of the classics of all time. The cocktail is a mix of white rum, pineapple juice and coconut milk, accompanied by ice cubes.

[IT]

Ci sono diverse storie che parlano della nascita del cocktail chiamato Piña Colada. Per la prima volta si viene a contatto con un cocktail del genere nel 1950, quando il New York Times parla appunto di cocktail provenienti dalle Indie Occidentali.

“I cocktails delle Indie Occidentali variano dal famoso punch al rum della Martinica alla Piña Colada di Cuba”

Un’altra storia invece indica la nascita del cocktail nel 1963 in Portorico, dove è possibile trovare una targa di marmo affissa dinanzi una casa dove viene indicato che “La Pina Colada è nata in questa casa per mano di Don Ramon Portas Mingot nel 1963”. Si pensa, quindi, che il cocktail sia nato già prima degli anni cinquanta nei Caraibi e che fosse conosciuto solo come “Ananas colata”, ma che questo sia stato ufficializzato con il nome con cui lo conosciamo solo da Don Ramon a cui va questo merito.

Parliamo di un cocktail da dopocena che rientra tra i classici di sempre. Il cocktail è il mix di rum bianco, succo di ananas e latte di cocco, accompagnato con dei cubetti di ghiaccio.

Details

Nutritions

  • Nutrition: 314 kcal
  • Carbs: 14.3g
  • Sugar: 13.6g
  • Protein: 1.1g

Ingredients

  • 12 cl pineapple juice
  • 6 cl white rum
  • 6 cl coconut cream
  • Garnish: pineapple slice

1 Comment

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    Posted 29 June 2023 13:06 0Likes

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