Mezgroni, a lovely Negroni variant

[EN]

Antonio Cozzolino creates this cocktail in collaboration with Dr. Sours, a family of expert mixologists of Mexican products. In fact, Mezgroni is a variant of Negroni which involves the inclusion of the Local Mezcal. This liqueur is of the pechuga type and is extracted from agave. In general, the cultivation used for the Mezcal Local lasts 10 years. For this reason, soil, temperature and rainfall are fundamental to determine the nuances of flavor of the liqueur. Also, for greater purity, the product is distilled twice. The heart of the agave, however, is a natural purifier, but at the same time, it gives a distinctive taste to the liqueur.

The Mexican state of Oaxava is the main producer of the Mezcal. In addition, here there are different types of Agave that allow the liqueur to obtain different shades of taste. Mezgroni will thus become a premium cocktail, thanks to the possibility of using different types of Mezcal. After all, Mezgroni turns out to be a refreshing drink, which is accompanied by a slice of orange inside.

Mezgroni, la nostra variante del Negroni

[IT]

Antonio Cozzolino crea questo cocktail in collaborazione con Dr. Sours, una famiglia di esperti mixologist di prodotti messicani. Il Mezgroni è una variante del Negroni che prevede l’inserimento del Local Mezcal. Questo liquore è di tipo pechuga e viene estratto dall’agave. La coltivazione utilizzata per il Mezcal Local dura 10 anni. Sia il suolo che la temperatura e le pioggie, sono fondamentali per determinare le sfumature di sapore del liquore. Inoltre, per una maggiore purezza, il prodotto viene distillato due volte. Il cuore dell’agave, comunque, è un purificatore naturale, ma allo stesso tempo dà un gusto distintivo al liquore.

Il Mezcal è prevalentemente prodotto e diffuso nello stato messicano di Oaxaca. Qui esistono diversi tipi di Agave che permettono al liquore di ottenere diverse sfumature di gusto. Il Mezgroni diventà cosi un cocktail premium, grazie alla possibilità di utilizzare diversi tipi di Mezcal. Il Mezgroni risulta essere una bevanda rinfrescante, che viene accompagnata da una fetta di arancia all’interno.

Details

Ingredients

  • 35ml Local Mezcal
  • 25ml Select Aperitivo
  • 25ml Vermouth
  • 15ml Fresh Lemon Juice

1 Comment

  • Keeley
    Posted 22 August 2022 06:58 0Likes

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